Raparperiomenamuffinssit – Rhubarb apple muffins

Minulla ei ole vihreää peukaloa, mutta raparperi viihtyy puutarhassani ja kohta sitä on taas melkein riesaksi asti. On siis aika etsiä kaikki raparperireseptit, kuten tämä hyvä (ja rasvaton) muffinssiresepti. Omenat nyt tietty täytyy tähän vuodenaikaan ostaa kaupasta, mutta raparperit voi hakea pihalta. English version further down! Raparperiomenamuffinssit 10 tosi isoa tai 20-25 pientä 1 muna …

Continue reading ‘Raparperiomenamuffinssit – Rhubarb apple muffins’ »

Banaanikakkua – Banana bread

Minä syön banaanini siinä vaiheessa, kun niissä on vielä vivahdus vihreää kuoressa. Näin ollen banaani on mielestäni ylikypsä siinä vaiheessa, kun jonkun muun mielestä se on juuri parhaimmillaan. Onneksi vähän mustapilkkuinen banaani on parhaimmillaan erilaisissa leivonnaisissa, kuten banaanikakussa. I prefer to eat my banana when there’s still a hint of green on the skin. As …

Continue reading ‘Banaanikakkua – Banana bread’ »

Siirappi-cookiet / Molasses sugar cookies

Minusta myös leipominen on kädentaito. Siksikin, että leivonnassakin harjoitus tekee mestarin ja se kuuluisa “näppituntuma” kehittyy vain tekemällä. To me baking is a handicraft, too. Also because I see that I’ve improved over the years and that the “touch” only develops with practice. Yksi suosikkiblogeistani on The Adventures of Scarlett and Melly, joka kertoo kahdesta …

Continue reading ‘Siirappi-cookiet / Molasses sugar cookies’ »